Matrimoni

…mentre arrivano i primi invitati serviamo specialità calde e fredde di fingerfood e al cucchiaio, su vassoi di design in legno che sembra non vogliano finire mai. Come accompagnamento offriamo rinfrescanti aperitivi, spumanti altoatesini, pregiati vini bianchi e centrifughe fresche. Gli ospiti rimangono stupiti e deliziati. Ogni singola portata è un ritratto della nostra cucina creativa e della nostra passione per il dettaglio.

Non appena gli sposi ricevono il benvenuto con un mazzo di fiori, gli ospiti si dirigono ai tavoli, accuratamente apparecchiati, con sedute con coprisedia e laterne. Tutto elegantemente in bianco. L’impegno e la passione dei nostri collaboratori è visibile. Fiori adornano i tavoli, candeline impreziosiscono il panorama che spazia nel verde.

Il menu gourmet a 5 portate si affina di portata in portata in una combinazione magica di piacere del palato ed eleganza nella decorazione dei piatti.
La carne della portata principale si scioglie in bocca, le erbette fresche nelle patate – indimenticabili. Piacevolmente in compagnia, si avvicina la sera con il suo punto clou. La sposa apre il buffet di dolci con innumerevoli prelibatezze. Specchi di frutta dai mille colori, svariate creme, mousse di cioccolata e molti altri raffinati dolci sono pronti per essere assaggiati. Le fiamme delle candele si muovono e gli occhi degli invitati si illuminano. Fino a notte inoltrata si festeggia, si ride e si balla.

Poi a mezzanotte…

…fiaccole …tutti vi seguono e trovano…

Varietà di affumicati, formaggio altoatesino con mostarde fatte in casa, patate lesse, burro del contadino, un ricco cesto con svariati tipi di pane. E la notte prende vita, fino alle prime ore del mattino.