Hochzeiten

… während die ersten Gäste eintreffen, servieren wir auf hölzernen Designtabletts kalte und warme Fingerfood- und Löffelspezialitäten, die scheinbar nie enden wollen. Dazu bieten wir erfrischende Aperitifs, Südtiroler Sekt, feine Weißweine und frische Säfte. Die Gäste sind erstaunt und begeistert. Jeder einzelne Gang ist ein Portrait unserer kreativen Küche und unserer Liebe zum Detail.

Sobald das Brautpaar mit einem Blumenstrauß begrüßt wird, begeben sich die Gäste zu den sorgfältig eingedeckten Tischen mit Stühlen mit Stuhlhussen und Beistellstühlen. Alles in elegantem Weiß. Das Engagement und die Leidenschaft unserer Mitarbeiter sind sichtbar. Blumen schmücken die Tische, Kerzen verschönern das Panorama, das sich durch die Grünanlagen schlängelt.

Das 5-Gänge-Gourmetmenü wird von Gang zu Gang in einer magischen Kombination aus Gaumenfreude und eleganter Tellerdekoration verfeinert.
Das Fleisch des Hauptgangs schmilzt auf der Zunge, die frischen Kräuter in den Kartoffeln – unvergesslich. Gemütlich in Gesellschaft nähert sich der Abend seinem Höhepunkt. Die Braut eröffnet das Dessertbuffet mit unzähligen Köstlichkeiten. Fruchtspiegel in tausend Farben, verschiedene Cremes, Schokoladenmousses und viele andere feine Desserts stehen zum Probieren bereit. Kerzenflammen flackern und lassen die Augen der Gäste leuchten. Bis tief in die Nacht wird gefeiert, gelacht und getanzt.

Dann, um Mitternacht…

…Fackeln …alle folgen und finden…

Verschiedene Wurstsorten, Südtiroler Käse mit hausgemachtem Senf, Salzkartoffeln, Bauernbutter, einen reichhaltigen Korb mit verschiedenen Brotsorten. Und die Nacht erwacht zum Leben, bis in die frühen Morgenstunden.