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Wir, die Kartoffelhelden

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Maria Hafner schreibt: „Sie sind in der heimischen Gastronomieszene keine Unbekannten. Suppe aus der Spritze, Nudelsalat im Betonmischer, gebügeltes Fleisch oder Lachs aus der Spülmaschine – die Kreationen der Unterlandler Caterer von „Emotion Events Catering & more“ haben schon für so manchen lukullischen Aha-Effekt im Land gesorgt. Momentan aber dreht sich bei Bernd Schwienbacher (32), Koch aus Auer, Danilo D’Ambra, (29), Koch aus Bozen und Andreas Sbop, (31), Logistiker aus Auer alles um Kartoffeln. „Das ist die Basis der weißrussischen Küche“, erzählen die Drei mit einem Lachen.“

Stol Blog Oha

Den vollständigen Artikel finden Sie hier:

https://www.stol.it/oha/guat/Die-Kartoffel-Helden

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